4 gros œufs extra frais 20 ml de vinaigre de vin blanc Sel, poivre Remplir une casserole d’eau, ajoutez le vinaigre et faites frémir le tout. Casser un œuf dans un bol. Avec une cuillère en bois, faire tourbillonner l’eau et déposer dans la casserole l’oeuf à l’aide d’une cuillère. Faire tourbillonner doucement l’eau durant …
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à café de moutarde 1 pincée de sel Poivre blanc 3 Cà S d’huile d’arachide ou d’olive Mélanger énergiquement dans un bol avec une fourchette ou un fouet.
Les bienfaits du vinaigre sont connus depuis fort longtemps, aujourd’hui de nombreuses publications scientifiques expliquent son mode d’action.Le vinaigre riche en acide acétique stimule l’appareil digestif par la production d’enzymes digestives facilitant ainsi l’assimilation des nutriments et retarde la transformation du sucre en glucose , diminuant ainsi les pics glycémiques. Le vinaigre est riche en …
